第十届海峡两岸食品交易会暨第十三届闽台（泉州）食品交易会（简称：食交会）展位预定全面启动！参展占先机，抢主动赢开局！

十年积淀，持续领跑

凭借十年深耕中国休闲食品市场的丰厚积淀、不断突破的创新精神、服务全球食品人的办展理念、遍及全球的展商采购商资源，不断彰显休闲食品展会的地位，打造国际性食品产业对接平台。

展品亮眼，量质齐升

展品范围覆盖全国休闲食品制造上下游产业链，汇聚休闲食品成品、新零售、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计共六大类别。满载全球食品行业优质产品，展览展示量质齐升。

展品范围：糖果 巧克力 罐头 烘焙 膨化 果冻 蜜饯 肉制品 饮料 乳制品 炒货 饼干 食品原材料 食品加工机械 品牌策划包装设计等

买家，高效对接

食交会产品全、人气旺、流量大，客户质量更高，对接更。上届食交会吸引境外来自俄罗斯、德国、英国、西班牙、澳大利亚、日本、韩国、秘鲁、新加坡、越南、港澳台、加拿大、古巴等35个国家和地区的人员到会。

马来西亚棕榈油总署、法国福建商会、意大利福建总商会、泰国工商总会、菲律宾晋江总商会、印尼晋江同乡会、全国各地食品协会等以组团参展、采购形式参会，到场客商涵盖休闲食品全产业链众多核心大买家。

本届食交会将更加积极地拓展国际市场，奔赴欧美、东南亚、中东及一带一路国家，邀请更多国际采购商莅临展会参观采购，助力参展企业拓市场、抢订单。

为期3天的第九届海峡两岸食品交易会暨第十二届闽台（泉州）食品交易会（以下简称“食交会”）收官，意向成交额达195.68亿元，超过去年。本届食交会以“展全球优品，链出海商机”为主题，吸引了来自63个国家和地区的超千名国际采购商及7万余名观众到场参会。从今年食交会发布的千款新品可以看到，在消费市场日益追求健康与品质的当下，“药食同源”理念正成为食品行业创新发展的新引擎。

　　用中草药腌制鲜果制成蜜饯，在瓜子中加入中草药成分减轻上火的焦虑，把桃胶加入银耳羹中提高其营养价值……食交会上，多款融入了“药食同源”理念的新品亮相，备受瞩目。

　　“如何让蜜饯更好吃、更健康，一直是我们产品开发创新的初心。”泉利堂董事长陈清帅介绍，如今，泉利堂传统工艺产品中的添加剂已精简至两三种，更有十余款零添加产品组成的矩阵，让泉利堂成了行业里“健康蜜饯”的代名词。早在“药食同源”理念兴起之时，泉利堂就在进行工艺改良的延续古法“三腌三晒”工艺——以中草药腌制、自然阳光晾晒48小时，从而激发药香及果子的香味，并用草木本味替代多余添加，保留独有的配方与风味。

　　“‘药食同源’理念给了我们打破品类刻板印象的灵感。”旺瓜食品总经理翁柏鸿告诉记者，今年企业推出的“不火瓜子”系列产品，就从原材料、工艺等方面进行创新，如其中的红豆薏米口味就是加入了红豆、薏米、罗汉果、薄荷、甘草、茴香这六味草本配方，收到了许多客商青睐。