2025晋江食交会|第九届海峡两岸食品交易会暨第十二届闽台（泉州）食品交易会

展会时间：2025年7月20-22日

展会地址：晋江国际会展中心

第九届海峡两岸食品交易会暨第十二届闽台（泉州）食品交易会（简称：食交会）展位预定全面启动！参展占先机，抢主动赢开局！

2024年晋江食交会将于7月20-22日在晋江国际会展中心盛大启幕！参展规模8万㎡，设置8大主题馆，展商1600家，预计11万全球食品业界人士莅临现场寻求商贸合作。

十年积淀，持续领跑

凭借十年深耕中国休闲食品市场的丰厚积淀、不断突破的创新精神、服务全球食品人的办展理念、遍及全球的展商采购商资源，不断彰显休闲食品展会的地位，打造国际性食品产业对接平台。

展品亮眼，量质齐升

展品范围覆盖全国休闲食品制造上下游产业链，汇聚休闲食品成品、新零售、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计共六大类别。满载全球食品行业优质产品，展览展示量质齐升。

展品范围：糖果 巧克力 罐头 烘焙 膨化 果冻 蜜饯 肉制品 饮料 乳制品 炒货 饼干 食品原材料 食品加工机械 品牌策划包装设计等

mai家，高效对接

食交会产品全、renqi旺、流量大，客户质量更高，对接更。上届食交会吸引境外来自俄罗斯、德国、英国、西班牙、澳大利亚、日本、韩国、秘鲁、新加坡、越南、港澳台、加拿大、古巴等35个国家和地区的人员到会。

马来西亚棕榈油总署、法国福建商会、意大利福建总商会、泰国工商总会、菲律宾晋江总商会、印尼晋江同乡会、全国各地食品协会等以组团参展、采购形式参会，到场客商涵盖休闲食品全产业链众多核心大mai家。

本届食交会将更加积极地拓展国际市场，奔赴欧美、东南亚、中东及一带一路国家，邀请更多国际采购商莅临展会参观采购，助力参展企业拓市场、抢订单。

规模至上成往事

2025年伊始，《华夏时报》记者在与多家快消企业相关人士深入交流的过程中观察到，这些企业所处业务领域各异，涉足的细分赛道也大相径庭，但存在一个显著的共性认知：在当下的市场环境中，企业开始转变过往急于扩张、追求规模的发展思路，转而将核心关注点聚焦于利润增长。体现在传统商超领域，大型商超连锁企业近年来频频关店也意味着，盲目追求规模至上的时代已暂时过去。

据永辉超市，截至2025年1月16日，公司开业门店数量达773家。这一数据较2023年末1000家已减少227家。对于门店优化动作，永辉方面在去年10月底接受本报记者采访时曾表示，短期来看，增加了一定的闭店成本，但中长期而言，“减脂瘦身”将促进公司盘面健康，将资源向优质门店集中，tisheng经营效率。

按照永辉的规划，其将于2025年继续门店调改以及配套的战略转型工作，还将关闭一些长期亏损的尾部门店。

对于永辉当前面临的关店及业绩难题，新零售专家鲍跃忠在1月16日接受《华夏时报》记者采访时表示，永辉当前面临调改后亏损扩大的问题，但其正在走一条正确的道路。他指出，前几年市场环境处于增长期，经济快速扩张，企业普遍采取快速扩店策略以。近年来市场环境发生下行变化，增量市场转变为存量市场，在存量市场环境下，企业若继续快速扩店则可能面临问题，适时关闭尾部门店成为必要策略。

在鲍跃忠看来，未来判断商超企业的重要指标不再是门店数量，而是门店的质量，即有多少家门店能够盈利。他指出，当前，不仅商超行业，大部分行业都面临业绩下滑问题，主要是由于制造端过剩导致的，在这种过剩环境下，一些企业如胖东来已经相对较快地完成了转型，适应了当前市场环境，永辉调改后的门店也呈现出业绩好转的趋势，说明其跟上了市场变化的步伐。

“未来商超行业的方向将更加注重单店的运营质量，但如何保证单店运营质量没有统一也不是说非要千篇一律靠生鲜等品类，各企业需要根据自身特征和能力，探索出适合自身的tisheng单店质量的方法。”鲍跃忠建议。